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作者：周爾流，張雨林著
出版社：牛津大學
出版日期：台灣

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　　作者有感於國內大學休閒、觀光系所的入門基礎學科──休閒與遊憩概論，許多教科書均翻譯或編譯自英、美教科書，一直缺乏廣度與深度足夠的本土化教材，且教科書內容取材以景觀規劃、遊憩資源為主，缺乏產業的觀點。因而興起撰寫此書的動機。綜合而言，本書的特色如下:

　　一、本書開宗明義界定休閒產業的產業範疇，包括人們生活環境中的休閒生活產業(居住地、客源地)以及旅行在外期間所衍生的觀光業（旅遊目的地）。在生活用語上，休閒產業與觀光產業常交互使用，唯休閒產業的產業範疇明顯大於觀光產業。

　　二、章節內容取材自歐美、中國大陸與台灣的產業動態與最新資訊，歐美教材原則上以美國立論主軸，輔以其他重要先進國家產業動態。

　　三、全書架構分緒論篇、產業篇及概論篇。緒論篇主要在釐清休閒產業與觀光產業的產業範疇與特性；產業篇則簡介吸引力系統與相關產業、旅行仲介服務業、交通運輸服務業、餐旅接待服務業、旅遊行銷服務系統等休閒產業五大供給系統；概論篇則自世界遺產開始，逐一簡介各種休閒事業，期望培養學生從過去、現在到未來，從歐美、大陸、再檢視台灣的產業動態與未來發展。

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